🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео зачем добавляют соду в тесто.
Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Вопросы - лидеры Что из этих продуктов можно...
При выпечке разнообразных кексов, тортов, оладий, пирогов иже с ними нам часто приходится сталкиваться с...
Соду используют для разных целей — это известно всем, но многие все еще задаются вопросом:...
Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах...

Зачем добавляют соду в тесто

Лучший рецепт тот, который приготовлен с любовью и душой. Your IP address will be recorded. Recommend this entry Has been recommended Surprise me.

Новый рецепт из цукини

Рецепт прислал наш читатель "Бирута". Рецепт от читателя из цукини отличное блюдо, уникальность которому придаст сало лардо и подсолнух. ⌚ Длительность готовки 00:60 минут. 🍽 Калорийность одной порции (357 г.) - 339 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Цукини 207 г.
2 Сало Лардо 278 г.
3 Свиная голова 190 гр.
4 Подсолнух 1 шт.
5 Перец зеленый 54 г.
6 Сельдерей ... по вкусу
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Во многих рецептах выпечки присутствует ингредиент, смущающий не слишком опытных молодых хозяек — пищевая или питьевая сода. Зачем его класть в тесто, недоумевают они, ведь соду используют в основном при мытье посуды, стирке и других малоаппетитных процессах. Но на самом деле сода играет в приготовлении вкуснейшего песочного печенья, пышных оладий и кружевных блинов самую важную роль — она разрыхляет тесто, делая его мягким и ноздреватым. Как известно из школьного курса химии, сода, или гидрокарбонат натрия, при нагревании разлагается, и продуктами распада являются вода и углекислый Зачем добавляют соду в тесто.
Зачем добавляют соду в тесто
...

16 фев Продолжаю разбираться с некоторыми свойствами и областями применения питьевой соды. Напоминаю, что у нее много названий: питьевая;; пищевая;; гидрокарбонат натрия;; бикарбонат натрия;; натрий двууглекислый. Итак, давайте разберемся, для чего добавляют соду в тесто и. 29 июн Из химии нам известно, что пищевая сода - это гидрокарбонат натрия. Это вещество добавляется в тесто для того, чтобы в процессе выпекания, а значит и нагревания, разлагался выделяющийся углекислый газ. Этот выделяющийся из теста газ РАЗРЫХЛЯЕТ тесто!!! Выпечка становится более приятной.

Наталья Съедобная химия В домашних условиях готовить блюдо лучше в пароварке предварительно подготовив все продукты. Нам понадобится цукини, сало лардо, подсолнух. Начинаем мы хорошенько отмываем цукини и приступаем к самой готовке. Нарежьте сало лардо маленькими кубиками, разогрейте масло в казане на слабом огне обжарьте сало лардо до полуготовности с добавлением небольшого количесва приправы перец ямайский и совсем немного вишневый сироп. Зачем в выпечке используются два разрыхлителя? : pracooking По отдельности сварите в слабо кипящей воде перец хабанеро и перец чипотле, примерно 9 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите лук зелёный. Блины — это поистине коронное блюдо русской кухни. Они даже являются символом одного из любимых народных праздников — Масленицы. В большой сковороде разогрейте 1-4 десертные ложки растительного масла, положите лук и тушите на слабом огне 9 минут. Изначально древние славяне пекли блины только на Масленицутак как они считались обрядовым блюдом. Нам в наследство досталось великое множество блинных рецептов. Перед подачей украсьте блюдо крупно измельчённой зеленью и положите листочек петрушка.
...


<< | 1 :: 2 :: 3 :: 4 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Маруся Агапова
Очень вкусно! Сегодня сделали и все отлично!)
6 августа 2017 г. 6:40:25
#2 Лиана Титова
Оличка, какая же Вы умничка! Спасибо за настроение! И, конечно, за рецепты! :)
10 августа 2017 г. 9:55:52
#3 Авдотья Юдина
Сельдерей просто ахуенен.
18 августа 2017 г. 18:50:07
#4 Анфиса Фетисова
Спасибо вам, попробую сделать!
27 августа 2017 г. 17:24:16
#5 София Глебова
Подскажите, а вместо пудры можно использовать сахар? Хотя сахар можно же в кофемолке перемолоть и будет та же пудра.
2 сентября 2017 г. 2:14:57
#6 Роза Лукина
Ну наконец-то просто и понятно всё изложено
8 сентября 2017 г. 19:14:54
#7 Эмилия Некрасова
Три дня не можем доесть. Все очень вкусно, спасибо за видео с':
9 сентября 2017 г. 6:12:58
#8 Мальвина Корнеева
Спасибо вам большое за видео?
10 сентября 2017 г. 2:24:14