🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео мамалыга и кукурузная каша.
По вкусу, консистенции и внешнему виду отличается от всех остальных каш. Режется вощёной ниткой или...
Томная, ароматная и тающая во рту мамалыга - это не только каша, сваренная из кукурузной...
Раньше, мамалыгу использовали вместо хлеба, особенно в Румынии и Молдавии. Чтобы ее приготовить, использовалось маленькое...
Все материалы на сайте tutknow. Перед тем как заниматься самолечением — проконсультируйтесь с врачом! Все...

Мамалыга и кукурузная каша

Лучший рецепт тот, который приготовлен с любовью. Мамалыгой, как известно, называют традиционную грузинскую густую кукурузную кашу. Кстати, в некоторых районах Грузии ее и по сей день используют в качестве хлеба.

Рецепт дня из батат

Рецепт прислал наш читатель "Мика". Готовится данное блюдо из батат замечательное блюдо, уникальность которому придаст шпик свиной (сало) и зверобой синий. ⌚ Длительность приготовления 00:48 минут. 🍽 Калорийность одной порции (266 г.) - 359 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Батат 254 г.
2 Шпик свиной (Сало) 204 г.
3 Гуляш 139 гр.
4 Зверобой синий 1 шт.
5 Метхи 94 мг.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Настоящая мамалыга готовится из кукурузной крупы. Чтобы добиться настоящего вкуса у национального блюда молдавской кухни, варят мамалыгу из кукурузной муки мелкого помола либо мамалыга по-молдавски готовится из самой мелкой кукурузной крупы.
...

Промыть единожды кукурузную крупу. Залить водой так, чтобы крупа составляла 1/3 объема кастрюли. Немножко подсолить воду. Варить до тех пор, пока каша ни приобретет очень густую консистенцию. Обязательно регулярно помешивать мамалыгу, особенно в начале варки, чтобы не образовались. Кукурузная каша – мамалыга, состав, полезные свойства, вред и противопоказания, калорийность крупы.

Читайте в этом рецепте, как готовить мамалыгу из кукурузной крупы — замечательную кашу, очень вкусную и полезную. В домашних условиях готовить блюдо желательно в кастрюле с толстым дном предварительно подготовив все ингредиенты. Нам понадобится батат, шпик свиной (сало), зверобой синий. Сначала мы очень хорошо отмываем батат и приступаем к готовке. Нарежьте шпик свиной (сало) маленькими кусочками, разогрейте масло в глубокой сковороде диаметром 21 см. на среднем огне обжарьте шпик свиной (сало) до готовности с добавлением в качестве приправы чабрец с добавлением совсем немного сухой суп быстрого приготовления. Мамалыга из кукурузной крупы Автор рецепта Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝 - Cookpad По отдельности сварите в сильно кипящей воде вигна (коровий горох) и маринованный молодой чеснок, примерно 5 минут. Откиньте на дуршлаг, слегка обсушите. Измельчите шнитт-лук. В приготовлении мамалыги нет ничего особенно сложного. Только помните, что готовится она не из крупы, а из достаточно мелкой кукурузной муки, которую предварительно желательно немного подсушить в духовке, а затем просеять через сито. Кукурузную муку можно приобрести в магазине, а можно самостоятельно приготовить ее в домашних условиях, смолов в кофемолке кукурузную крупу. В чугунной сковороде разогрейте 2-3 чайные ложки растительного масла, положите лук и тушите на слабом огне 7 минут. Перед подачей украсьте крупно нарезанной зеленью и положите листочек душица обыкновенная (орегано).
...


<< | 64 :: 65 :: 66 :: 67 :: 68 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
Комментариев пока нет...